boutique TEMPI FA

http://terroircorse.com/29-coffrets

Actuellement nous vous proposons la saucisse de veau tigré de Jacques Abbatucci

Nous livons en colissimo en 48h mis sous vide

Alors n'hesitez pas pour toute commande veuillez nous contacter au 04.95.76.06.52

Encore une distinction pour l'établissement TEMPI-FA

Tempi-fa vient de paraître dans le nouveau guide du routard 2014

Venez découvrir et déguster de nombreux produits du terroir

Egalement disponible sur notre site www.tempi-fa.com

Le figatellu contient de la viande de porc constitué de maigre, de gras et bien entendu de foie dont c'est la composante essentielle, celle qui lui donnera le nom de « figatellu » Le figatellu est une saucisse fabriquée à partir de foi et de viande de porc, en forme de « U ». Il est mis en boyaux et séché. Le Figatellu frais se déguste, de décembre à mars, grillé à la braise. On le mange cru, jusqu’à avril ou mai, lorsqu’il est sec.